Tenho uma receita bem simples e deliciosa para você fazer agora mesmo! Hoje fiz para comemorar com a minha filha o dia das crianças o pirulito de bolacha Maria, que tal aprender como fazer?
Por aqui, nós vamos fazer um piquenique em comemoração ao dia das crianças, fica a ideia para se reunir com as crianças por aí também.
É muito fácil e simples de fazer, dá até pra chamar a criançada para ajudar, principalmente se você usar um recheio pronto e uma cobertura fracionada.
Como fazer o pirulito de bolacha Maria
Você vai precisar das bolachas, elas podem ser redondas ou de outro formato.
Para o recheio, usei leite condensado cozido na panela de pressão, ou seja, um doce de leite bem cremoso e saboroso.
Uma super dica: o palito deve ser aquele usado em picolé, pois fiz o teste com o palito de plástico usado para pirulito e não funcionou bem, fica muito difícil no momento de banhar, não fica firme.
O chocolate para esse pirulito foi usado uma cobertura fracionada sabor chocolate branco. Pode ser também o chocolate preto ou colorir o chocolate branco aos poucos com o corante em gel.
Para colorir o chocolate, derreta-o, depois coloque bem aos pouquinhos o corante em gel e misture.
A decoração pode ficar por conta dos confeitos ou granulados, ou faça risquinhos com o próprio chocolate.
Para fazer os risquinhos, coloque uma porção de chocolate derretido em um saquinho, faça um furinho em um dos cantos, depois faça o desenho que preferir sobre o pirulito com o chocolate ainda mole.
Se quiser, pode fazer um desenho com um palitinho de dente, basta puxar levemente os risquinhos do chocolate — dá pra fazer belas artes.
Depois de prontos, mantenha os pirulitos sempre bem armazenados em saquinhos plásticos. A durabilidade é 3 a 5 dias, conforme o recheio que você utilizar.
Para fazer 30 pirulitos você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Receita de pirulito de bolacha Maria
Tempo de preparo
20 minutos
Total Time
20 minutos
Ingredientes
1 Pacote de bolacha Maria de 170 gramas
200 Gramas de doce de leite
600 Gramas de cobertura fracionada
30 Palitos para picolé
Modo de preparo
Passe o doce no centro da bolacha, depois coloque o palito sobre o recheio e em seguida uma outra bolacha cobrindo o recheio e o palito. Faça isso com todas as unidades que você irá preparar.
Agora pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta-o em banho-maria, ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
Depois banhe os pirulitos com o chocolate derretido — com o auxílio de uma colher, cubra de um lado com o chocolate, depois vire e cubra o outro lado do pirulito.
Coloque o pirulito banhado em um recipiente forrado com um papel manteiga ou um plástico.
Se escolher decorar, faça isso com o chocolate do pirulito ainda mole — basta jogar o confeito sobre o pirulito, ou se preferir, faça risquinhos com o chocolate derretido.
Depois leve os pirulitos à geladeira por 5 minutos para que o chocolate cristalize.
