Hoje eu trouxe uma receita de bolo de laranja de liquidificador fofinho com calda para você anotar no seu caderno de receitinhas!
Um bolo cheio de sabor, muito fácil e simples de preparar, com ingredientes que certamente você tem disponíveis em casa.
Esse é um bolo de laranja com o gostinho da fruta, muito saboroso, e a calda faz com que ele fique molhadinho e com um frescor maravilhoso.
Como preparar a receita de bolo de laranja de liquidificador fofinho com calda
Para preparar esse bolo usei a laranja pera, bem amarelinha. Ela é a melhor para utilizar no preparo desse tipo de bolo, pois não costuma amargar.
Nesta receita nós vamos retirar a casca de todas as laranjas, o miolinho branco e também as sementinhas.
A calda do nosso bolo é a mais simples do mundo. Basta misturar o caldo da laranja com o açúcar refinado, e depois espalhar sobre o bolo.
Para fazer uma xícara de calda de laranja, você vai precisar de aproximadamente 3 laranjas.
O açúcar para a calda deve ser refinado, pois ele se dissolve melhor no momento em que for misturado ao caldo das laranjas.
Se você não tiver açúcar refinado em casa, bata no liquidificador o açúcar cristal, funciona bem.
Para medir os ingredientes, utilizei uma xícara de 200 ml.
Agora vamos preparar o nosso bolo delicioso!
Receita de bolo de Laranja de liquidificador fofinho com calda
Tempo de preparo
50 minutos
Total Time
50 minutos
Ingredientes
Bolo
3 Laranjas
3 Ovos grandes
50 ml de óleo
1 e 1/2 Xícara de açúcar cristal
2 Xícaras de farinha de trigo
1 Colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 pitada de sal
Calda
1 Xícara de caldo de laranja
3 Colheres (sopa) de açúcar refinado
Modo de preparo
Bolo
O primeiro passo é retirar a casca das laranjas. Parta a fruta em 4 partes, em seguida retire a casca (basta puxar), o miolinho branco e as sementes.
Coloque as laranjas descascadas no liquidificador, acrescente também os ovos, o óleo e o açúcar, em seguida bata por aproximadamente 2 minutos até triturar bem as laranjas.
Despeje a mistura líquida em uma tigela, depois acrescente um pouco de farinha e misture. Vá acrescentando a farinha e misturando para incorporar. Depois acrescente o fermento e o sal e misture para incorporar bem os ingredientes.
Assim que a massa estiver bem homogênea, despeje-a em uma assadeira untada com margarina, ou manteiga, e enfarinhada com farinha de trigo.
Depois leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja bem douradinho por cima — para conferir se o bolo está bem assadinho, você pode espetar um palito no centro, se sair limpinho, sem massa, quer dizer que já está assado.
Assim que estiver assado, retire o bolo do forno e reserve.
Calda
Para preparar a calda, basta espremer as laranjas em um recipiente, depois coar com uma peneira, para retirar os carocinhos.
Em seguida, misture o açúcar no caldo da laranja e… prontinho!
Você pode espalhar a calda sobre o bolo ainda na forma e não desenformá-lo, ou pode esperar que ele fique morno e desenformar, e em seguida espalhar a calda.
