Oi! Hoje eu fiz uma calda de chocolate simples com Nescau para bolo e trouxe a receita para partilhar com você aqui no blog!
A calda de chocolate tem o poder de agregar ainda mais valor aos nossos bolos e pudins, tornando-os mais bonitos, apetitosos e saborosos, além de combinar com quase tudo.
Além dos bolos e pudins, também gosto de usar essa calda em sorvetes. Se você ainda não experimentou, saiba que vale muito a pena.
Muito simples de fazer!
Essa calda é simples, fácil e rápida de fazer, basta misturar os ingredientes e deixar no fogo para engrossar.
Particularmente, acho que uma calda de chocolate combina com muitos sabores de bolo.
Eu normalmente uso essa calda em bolo formigueiro, de farinha de trigo, de laranja, de cenoura, de coco e no meus maravilhosos bolos de chocolate.
Como preparar a receita de calda de chocolate simples com Nescau para bolo
Esta é a receita para quem ama calda de chocolate, e você pode fazer agora mesmo com ingredientes simples que certamente já tem em casa.
Mas aqui no blog tem outras sugestões de calda, então, se você quiser algumas outras opções, depois dá uma olhadinha nas outras receitas, para quando você quiser fazer uma calda de brigadeiro, com chocolate em barra, calda para bolo de limão, entre outras.
Antes de conferirmos os ingredientes e o passo-a-passo da receita, quero lembrar que é possível fazer essa calda com outro achocolatado além do Nescau.
Você também pode usar o chocolate em pó, caso queira uma opção menos doce.
E por falar em menos doce, o açúcar da receita pode ser reduzido ou até mesmo retirado totalmente, conforme o seu gosto.
Agora vejamos os ingredientes e o modo de preparo:
Receita de calda de chocolate simples com Nescau
Ingredientes
- 1 Colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 Colheres (sopa) de açúcar
- 5 Colheres (sopa) de achocolatado
- 500 ml de leite
Modo de preparo
- Numa panela, em fogo baixo, coloque a manteiga ou a margarina, o achocolatado e o açúcar, depois misture tudo até que os ingredientes se juntem e formem uma pastinha.
- Em seguida acrescente o leite e misture. Agora é só deixar no fogo por 10 a 15 minutos até engrossar um pouco.
- Assim que atingir o ponto desejado, você já pode desligar o fogo e utilizar a calda conforme preferir.
- Prontinho!
Viu como é fácil preparar essa caldinha?!
Além de utilizá-la quente em bolos, você também pode utilizá-la fria em sorvetes, pudins ou sobremesas.
Espero que tenha gostado da receita.
Um abraço!