Hoje vamos aprender como fazer cocada simples com 3 ingredientes!
Esta é uma receita muito fácil de preparar, e rende um doce muito gostoso que certamente vai agradar a todos que provarem.
Essa é uma cocada tradicional, muito rápida de fazer e que leva apenas coco, açúcar e água!
A cocada feita com esta receitinha fica pronta bem rapidinho, e é cheia de sabor, sendo uma sobremesa perfeita para servir para a sua família ou amigos.
Tenho certeza que se você fizer uma vez, vai querer fazer sempre, porque vai descobrir que vale muito a pena
Como fazer cocada simples com 3 ingredientes: receita passo-a-passo!
Além da água e do açúcar (que pode ser refinado ou cristal), você pode usar um coco industrializado.
O ideal é que ele seja em flocos, e se for sem açúcar, melhor, porque assim a sua cocada não corre o risco de ficar muito doce e enjoativa.
Você também pode optar por usar o coco fresco, o que pode ser um pouco mais trabalhoso, devido ao processo de retirar a castanha.
Se você optar por usar coco fresco, tenho uma dica para retirar a casca.
Eu usei essa dica aqui em casa e adorei o resultado.
Para abrir o coco e retirar a castanha, basta retirar a água do coco, em seguida colocá-lo por 2 minutos no micro-ondas (aqui ele até trincou no micro-ondas), e depois é só retirar a castanha com o auxílio de uma colher.
Você pode ralar o coco fresco na parte mais grossa do ralo de cozinha.
Agora vamos logo preparar essa cocada, pois ela fica pronta bem rapidinho!
A medida da xícara utilizada é 240 ml.
Receita de cocada simples com 3 ingredientes
Tempo de preparo
30 minutos
Total Time
30 minutos
Ingredientes
200 Gramas de coco ralado
2 Xícaras (chá) de açúcar
1 Xícara (chá) de água
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o coco ralado, o açúcar e a água, depois leve ao fogo médio e mexa de vez em quando para não queimar.
Assim que os ingredientes se incorporarem e formarem um creme mais grossinho, e começar a desgrudar da panela, já pode baixar o fogo.
Quando a sua cocada desgrudar completamente da panela, desligue o fogo.
Unte um recipiente com manteiga ou margarina, ou forre com papel manteiga, e com o auxílio de duas colheres, coloque as porções de cocada. Faça esse processo de colocá-las bem rapidinho, pois endurecem em instantes.
