Que tal fazermos um delicioso biscoito de polvilho assado de enrolar?
Esse é um biscoitinho que você pode fazer para servir no lanche da tarde, porque ele é rápido de preparar, é leve e fica muito gostoso.
Para você ter uma ideia da facilidade e rapidez desta receitinha, em apenas trinta minutos você conseguirá preparar essa delícia.
Nada melhor do que um biscoitinho quentinho com chá, café ou um leitinho quente!
Tenho certeza que se você fizer esta receitinha, vai gostar bastante.
Como fazer biscoito de polvilho assado de enrolar: receita passo-a-passo!
Uma receita dessas nos salva nos momentos em que chega uma visita ou que é preciso preparar um lanche bem rapidinho.
É praticamente misturar todos os ingredientes, depois enrolar os biscoitos e levar para assar.
Costumo usar para esta receita, o polvilho azedo e funciona muito bem. Os biscoitos costumam dobrar de tamanho depois de assados.
Se você enrolar os biscoitos bem finos, eles certamente ficarão crocantes, e as crianças amam.
Mas se fizer mais grossinhos, eles ficarão sequinhos por fora e macios por dentro.
Esta receita pode ser dobrada ou triplicada facilmente, conforme a quantidade de biscoitos que você precisar.
No que diz respeito ao rendimento desta receitinha, normalmente rende dois tabuleiros de tamanho médio.
Para medir os ingredientes, utilizei uma xícara de 200 ml.
Receita de biscoito de polvilho de enrolar
Tempo de preparo
30 minutos
Total Time
30 minutos
Ingredientes
3 Xícaras de polvilho azedo
100 ml de água
100 ml de leite
100 ml de óleo
1 Colher (chá) de sal
1 Ovo
Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque o polvilho e o sal. Reserve.
Agora, em uma panela, adicione a água, o leite e o óleo. Leve ao fogo médio e deixe aquecer até levantar fervura.
Em seguida, com cuidado, despeje a mistura quente sobre o polvilho, escaldando-o, depois misture com o auxílio de uma colher ou com as mãos mesmo, se preferir.
Adicione o ovo e misture bem até a massa ficar homogênea.
Unte as mãos com óleo e enrole os biscoitos no formato que desejar, colocando-os no tabuleiro (não precisa untar).
Depois leve os biscoitos para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutinhos.
Depois retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
