Oi! Hoje eu vou te mostrar como fazer chocolate quente cremoso com creme de leite e chocolate em barra!
Chocolate quente é uma das melhores coisas da vida!
Quando chega o friozinho, um cobertor, um bom livro ou um bom filme, alguns biscoitinhos ou um pãozinho doce… e chocolate quente… que maravilha!
E o melhor de tudo isso é que você pode fazer o seu próprio chocolate quente em casa com ingredientes bem acessíveis.
E acredite: o chocolate quente caseiro fica cremoso e com um sabor incomparável!
Existem diversas receitas de chocolate quente na internet.
Mas esta que eu vou te mostrar como preparar é uma criação minha.
Fiz algumas adaptações com o intuito de tornar o chocolate quente mais suave, saboroso e simples de preparar.
Na minha receita, sempre coloco 100 gramas de creme de leite para cada 500 ml de leite. Até já coloquei mais, porém a bebida ficou muito forte e gordurosa.
O creme de leite dá à bebida bastante cremosidade, uma delícia.
No que diz respeito ao chocolate em barra, você pode usar aquelas barrinhas que vendem nos supermercados.
Quanto ao amido de milho (maizena), ele ajudará o chocolate a engrossar mais rapidamente.
Nesta receita eu não acrescento açúcar, porque o chocolate já é doce, então não precisa.
Fazendo o seu chocolate como eu explico na receita, ele ficará maravilhoso, com um sabor agradável ao paladar e nada enjoativo.
Como preparar a receita de chocolate quente cremoso com creme de leite e chocolate em barra
Esta é uma receita muito fácil de preparar.
E vale muito a pena separar um tempinho para prepará-la, porque a bebida fica simplesmente fantástica!
Agora anote os ingredientes que você vai precisar:
Receita de chocolate quente cremoso
Tempo de preparo
20 minutos
Total Time
20 minutos
Ingredientes
500 ml de leite UHT
100 Gramas de creme de leite
90 Gramas de chocolate em barra meio amargo ou ao leite
1 Colher (sobremesa) de amido
Modo de preparo
Em uma panela, adicione o leite, em seguida adicione o amido de milho e misture, depois leve ao fogo médio para ferver.
Quando o leite levantar fervura, acrescente o chocolate picadinho e o creme de leite. Misture bem e deixe no fogo por mais 5 minutos.
Quando a mistura adquirir um pouco de consistência, retire do fogo — lembrando que a bebida fica mais consistente minutos depois de ser retirada do fogo, portanto, não deixe engrossar demais no fogo.
Você pode guardar o seu chocolate quente para tomar depois, nesse caso, é só colocar em um potinho de vidro com tampa e levar à geladeira, aí, na hora de tomar, coloque em uma caneca e aqueça no micro-ondas.
Armazenado dessa maneira, o chocolate dura até dois dias.
Aproveite o seu chocolate, mas cuidado para não queimar a língua rsrsrsrs…
