Batata frita sequinha e crocante: receita saborosa e simples!

Oi! Você está à procura de uma receita de batata frita sequinha e crocante, simples e fácil de fazer?

Então, essa dica de hoje é para você fazer as suas batatas fritas de modo fácil e rápido.

Batatas fritas são ótimas para servir como um petisco ou para acompanhar algumas refeições, como estrogonofe, lasanha, parmegiana com arroz, feijão, carne e salada.

A verdade é que as batatas combinam com praticamente todos os pratos. 

Já testei vários modos de fazer, e entre tantos, hoje só faço do modo mais simples e prático, e resolvi trazer essa dica para você também, para que possa otimizar o preparo das suas batatas fritas.

As melhores batatas para fritar são as chamadas asterix, aquelas rosadas.

A quantidade ficará ao seu gosto, conforme o número de pessoas que irá servir.

Aqui somos somente dois adultos e uma criança bem pequena e, no meu caso, costumo fazer entre 2 a 3 unidades pequenas, para servir como acompanhamento.

Para fritar, você pode picar as batatas em rodelinhas bem finas, ou em formato de palitos finos, porque assim elas ficarão bem mais crocantes.

Como preparar a receita de batata frita sequinha e crocante

O nosso segredo para termos batatas bem sequinhas é o amido de milho.

No caso desta receitinha, vamos utilizar uma colher (sopa) rasa de amido para cada duas batatas.

O ideal é espalhar o amido sobre as batatas com uma colher, e depois misturar bem com as mãos, de modo que elas fiquem cobertas com amido, bem branquinhas.

Agora vamos conferir todo o processo de preparo das batatas!

Simples demais, não é mesmo?

As batatas feitas dessa maneira ficam bem sequinhas, crocantes e saborosas.

Espero que você teste a receitinha e que goste do resultado.

Um abraço!