Estou muito animada, porque hoje eu vou te mostrar como preparar uma deliciosa receita de rosquinhas doces assadas com fermento em pó simples!
Certamente esta é a receita mais simples de rosquinha que você vai encontrar na vida!
Ela foi tirada de um caderninho antigo de receitas da minha tia materna.
Com a minha tia, descobri que existem várias versões dessa rosquinha simples de forno.
Aos poucos vou apresentando as outras receitas aqui para você, mas esta é a mais fácil e simples de todas!
Esta receita que vou te apresentar hoje é bem semelhante a da rosquinha de nata, só que muito, muito mais simples, e não é necessário utilizar a nata, o que facilita muito o preparo!
Sempre amei essas rosquinhas assadas e passadas no açúcar, mas era difícil encontrar uma receita que realmente fosse fácil de fazer e que gastasse apenas ingredientes simples, e que rendesse rosquinhas realmente deliciosas.
Mas aí eu encontrei esta receitinha que se tornou a minha preferida, e que faço quase todos os finais de semana!
Receita de rosquinhas doces assadas com fermento em pó: como fazer passo-a-passo
Você vai ver que os ingredientes e o modo de preparo dessa rosquinha são bem simples.
Para fazer essa delícia, você só vai precisar de polvilho, farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga ou margarina, sal e fermento.
Aí é só misturar tudo, enrolar e levar para assar.
No momento de assar é preciso ficar bem atenta(o), porque as rosquinhas são bem pequenas e assam bem rapidinho, e qualquer minuto de descuido é suficiente para elas se queimarem.
Provavelmente você já comeu ou já viu essas rosquinhas passadas no açúcar.
Elas ficam bonitas envoltas no açúcar, não é mesmo?
Só que ficam bem mais doces.
Então, se você quiser rosquinhas menos docinhas, sugiro que não passe elas no açúcar.
Uma dica interessante, é fazer o teste com algumas para saber qual a sua preferência.
Para fazer o teste é muito simples.
Basta passar apenas algumas delas no açúcar e experimentar para ver como você gosta mais.
Agora vamos aprender a preparar as rosquinhas?
A medida do copo é de 200 ml.
Anote aí os ingredientes que você vai precisar:
Rosquinhas doces assadas
Tempo de preparo
40 minutos
Total Time
40 minutos
Ingredientes
2 Ovos
2 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 Copo de açúcar
1 Copo de farinha de trigo
2 Copos de polvilho doce
1 Pitada de sal
1 Colher (chá) de fermento em pó químico
Modo de preparo
O primeiro passo é ligar o forno para pré-aquecer a 180°C enquanto você prepara a massa das rosquinhas.
Depois, em uma tigela, adicione os ovos, a manteiga ou a margarina, o açúcar, a farinha de trigo, o polvilho doce, o sal e o fermento.
Inicialmente misture com o auxílio de uma colher, mas assim que os ingredientes estiverem bem incorporados, será necessário mexer com as mãos para sovar bem a massa.
Misture bem com as mãos até que a massa fique modelável — esse processo também é rapidinho, e se a massa estiver um pouco dura, basta acrescentar um pouco mais de manteiga ou margarina, mas com cuidado para não amolecer demais, senão suas rosquinhas perderão a forma no momento de assar. Eu coloco as duas colheres bem cheias de manteiga e sempre dá certinho.
Quando a massa estiver no ponto de modelar, modele as rosquinhas no formato desejado — eu modelo conforme demonstrado nas imagens abaixo.
Em seguida passe no açúcar e coloque elas em um tabuleiro untado com manteiga ou margarina e enfarinhado.
Depois leve para assar por 15 a 20 minutos, podendo variar conforme a potência do seu forno.
Quando assar, retire-as do forno, deixe esfriar e sirva.
